La Cooperativa di Comunità Ilex si prefigge l’obiettivo di produrre vantaggi a favore dell’ambito territoriale di appartenenza, rivalutando le risorse umane, ambientali, culturali e sociali dello stesso, mediante la produzione di beni e di servizi idonei ad incidere stabilmente su aspetti fondamentali della vita. Si propone di valorizzare le risorse del territorio del Comune attraverso lo sviluppo di attività economiche eco-sostenibili finalizzate alla produzione di beni e servizi e al recupero di beni ambientali e monumentali. A tal proposito, ha come scopo la gestione e l’erogazione di servizi turistico-ricreativi e d’ospitalità in genere, sia mediante la promozione di attività finalizzate alla commercializzazione di pacchetti turistici che tramite la gestione di impianti turistici e di servizi collegati al turismo.
I prodotti che la Cooperativa intende fornire alla comunità pietrelcinese e ai fruitori esterni si traducono nell’erogazione di servizi turistici e per il tempo libero, così sintetizzabili: area sosta pic-nic; chiosco attrezzato per area food; area pernottamento; area ludico/ricreativa (anche per disabili); info point per erogazione di servizi turistici ed assistenziali; percorso avventura. Trattasi di servizi che soddisfano sia il bisogno degli autoctoni che, allo stato attuale, non possono fruire di luoghi aperti alla socialità e alla ricreazione; sia quello dei numerosi turisti in visita ai quali non vengono proposte iniziative di carattere culturale e urbano ma solo ed esclusivamente di tipo religioso.